Drew Estate Undercrown Maduro Gran Toro pokazują fabryczną historię Undercrown w formacie, który daje blendowi więcej przestrzeni niż Robusto, ale nadal zachowuje jego ciemny, konkretny charakter. Linia narodziła się na hali La Gran Fabrica Drew Estate, gdy torcedores i buncheros, po ograniczeniu dostępu do Liga Privada, stworzyli własną kompozycję do palenia podczas pracy. Ten początek jest ważny, bo Undercrown Maduro nie wygląda jak projekt wymyślony z dystansu. To cygaro powstało z doświadczenia ludzi, którzy codziennie pracują z tytoniem i rozumieją, czego oczekuje się od pełniejszego, ale dobrze prowadzonego maduro. Gran Toro rozwija tę opowieść spokojniej niż krótsze formaty. Dłuższy korpus pozwala lepiej rozłożyć słodycz, ziemistość i przyprawę, a średnica daje dużo dymu bez utraty kontroli nad smakiem. Kompozycja łączy okrywę San Andres z Meksyku, zawijacz Connecticut River Valley Stalk-Cut and Stalk-Cured Habano oraz wkładkę z tytoni Brazilian Mata Fina i Nicaraguan. W tym formacie Undercrown Maduro staje się bardziej rozbudowane, głębsze i spokojniejsze w prowadzeniu, ale nadal zachowuje swój fabryczny, ziemisty rdzeń.
Pierwsza tercja oferuje ziemię, kakao i czarny pieprz. W tle pojawia się kawa oraz naturalna słodycz maduro. Gran Toro nie startuje tak zwarcie jak Robusto, dzięki czemu smak ma więcej miejsca na spokojne otwarcie. Okrywa San Andres szybko nadaje dymowi ciemny, lekko oleisty charakter. Druga tercja przesuwa ciężar w stronę ciemnej czekolady, espresso i skóry. Pojawia się także cedr oraz melasa, które pogłębiają środek degustacji i dodają mu cieplejszej, bardziej kremowej struktury. To moment, w którym format Gran Toro najlepiej pokazuje swój sens: blend nie tylko uderza intensywnością, ale też rozwija się szerzej i bardziej warstwowo. Ostatnia tercja opiera się na palonym drewnie, kawie i pieprzu. W tle zostają kakao oraz mineralność. Finisz jest długi, ciemny i lekko słodko-pikantny. Konstrukcja cygara robi bardzo dobre wrażenie, ciąg pozostaje równy, dym jest obfity, a spalanie stabilne. Undercrown Maduro Gran Toro jest pełniejsze i bardziej rozciągnięte niż Robusto, ale nadal wyważone, czytelne i złożone.
Drew Estate Undercrown Maduro Gran Toro najlepiej zestawić z dwiema kontrastującymi propozycjami. Pierwsza to mocha latte, które podbije kakao, kremowość i naturalną słodycz maduro. Druga to mezcal joven, który wydobędzie ziemistość, dymny charakter, drewno i bardziej wytrawną stronę cygara. Gran Toro to propozycja dla osób, które lubią Undercrown Maduro, ale chcą dłuższego, spokojniej rozwijającego się palenia niż w klasycznym Robusto. Profil jest ziemisty, czekoladowo-kawowy, przyprawowy i dobrze osadzony w stylu Drew Estate. Ten format sprawdzi się po posiłku, przy dłuższej rozmowie albo wtedy, gdy cygaro ma mieć pełny charakter, ale nie musi iść w bardzo ciężką intensywność. Warto sprawdzić także inne cygara z serii Undercrown, szczególnie Robusto, Corona Viva i Flying Pig, ponieważ każdy z tych formatów pokazuje ten sam blend w innej proporcji mocy, czasu i koncentracji smaku.
Na podstawie 0 opinii
ogólnie
