„Rum Compendium”
Pierwsza polska książka o rumie, którą musisz poznać
Miłośnicy rumu w Polsce przez lata czekali na taką publikację. „Rum Compendium” Krzysztofa Piasecznego to prawdziwe kompendium wiedzy o rumie, które łączy bogactwo praktycznych informacji, osobistych doświadczeń autora i opowieści z pierwszej ręki o świecie tego szlachetnego trunku. To nie jest suchy podręcznik, a raczej fascynująca podróż po aromatach, smakach, historiach i tajnikach produkcji rumu, które autor zebrał podczas swoich wieloletnich wypraw po destylarniach całego świata. Książka z miejsca stała się białym krukiem i pozycją obowiązkową dla każdego, kto chce zrozumieć, czym naprawdę jest rum i jak wielowymiarowy może być ten napój. „Rum Compendium” wyróżnia się na tle innych publikacji nie tylko zakresem tematycznym, ale również unikalnym podejściem do przekazywania wiedzy. Każdy rozdział to zaproszenie do odkrywania historii rumu, zrozumienia różnic między jego stylami, poznania metod produkcji oraz wyjątkowych tradycji i zwyczajów związanych z jego spożywaniem na różnych kontynentach. To książka dla tych, którzy chcą poszerzać horyzonty, niezależnie od tego, czy dopiero zaczynają swoją przygodę z rumem, czy też od lat cenią sobie wytrawne nuty tego trunku.
Autor z pasją – Krzysztof Piaseczny
Krzysztof Piaseczny to niekwestionowany autorytet w świecie rumu w Polsce. Szerokiej publiczności znany jest jako Rum Explorer – tytuł ten odzwierciedla jego styl życia i sposób pracy: nieustanne odkrywanie, próbowanie, zadawanie pytań i szukanie odpowiedzi w najbardziej egzotycznych zakątkach globu. Zamiast ograniczać się do teorii, Krzysztof spędził setki godzin w destylarniach na Karaibach, w Ameryce Środkowej, na Madagaskarze czy w Azji, gdzie z bliska obserwował i dokumentował cały proces produkcji rumu – od uprawy trzciny cukrowej, przez fermentację, aż po leżakowanie i butelkowanie. Jako certyfikowany ekspert, edukator i ambasador rumu, prowadzi liczne degustacje, warsztaty i szkolenia, które cieszą się ogromnym zainteresowaniem zarówno wśród pasjonatów, jak i branży gastronomicznej. Jest także stałym jurorem w międzynarodowych konkursach spirytusowych i konsultantem dla restauracji oraz barów, które chcą wprowadzać wyższą kulturę serwowania rumu w Polsce. W „Rum Compendium” autor dzieli się nie tylko wiedzą, ale i autentyczną pasją, którą zaraża czytelników od pierwszych stron. Piaseczny potrafi zachwycić czytelnika nie tylko wiedzą encyklopedyczną, ale też swobodą opowiadania i poczuciem humoru. Na łamach książki wyraźnie widać jego szacunek do lokalnych tradycji oraz ludzi stojących za każdym wybitnym rumem. Dzięki temu „Rum Compendium” jest nie tylko lekturą merytoryczną, ale i podróżą śladami autora – od jamajskich górskich wiosek po nowoczesne destylarnie w Europie i Stanach Zjednoczonych.
Treść książki – podróż przez świat rumu
„Rum Compendium” to ponad 350 stron szczegółowo opracowanej wiedzy i praktycznych porad. Książka zaczyna się od najważniejszych pojęć: czym jest rum, jak różni się od innych alkoholi, jak wygląda jego historia i jak przebiegały przemiany tej kategorii trunków na przestrzeni wieków. Autor skrupulatnie wyjaśnia podział na rumy light, gold i dark, tłumaczy niuanse regionalne oraz wskazuje, co sprawia, że np. rum z Trynidadu różni się smakiem i aromatem od trunków z Dominikany czy Kuby. Szczególną wartością są rozdziały poświęcone procesom produkcji – od zbioru trzciny cukrowej, przez fermentację, destylację, aż po dojrzewanie w różnego rodzaju beczkach. Autor poświęca dużo miejsca nie tylko technologii, ale także ludziom i tradycjom, które stoją za najlepszymi markami na świecie. Każdy, kto miał okazję rozmawiać z mistrzami destylacji, wie, jak istotna jest lokalna kultura i klimat w procesie powstawania rumu – to wszystko znajdziesz właśnie w tej książce. Czytelnik znajdzie tu także praktyczne wskazówki dotyczące degustacji – jak oceniać aromat, kolor, klarowność i smak rumu, jak dobierać szkło, w jakiej temperaturze najlepiej serwować różne style oraz z czym łączyć rum, aby w pełni wydobyć jego walory. Autor nie zapomina także o aspekcie inwestycyjnym – wyjaśnia, dlaczego niektóre edycje kolekcjonerskie zyskują na wartości oraz jakie butelki mogą być dobrym lokowaniem kapitału dla pasjonatów. W książce pojawiają się także wywiady i opowieści ze świata rumu – anegdoty, które świetnie oddają klimat wizyt w destylarniach, a także praktyczne porady na temat podróżowania szlakiem rumu oraz wyboru najlepszych rumów w dostępnych cenach. Co ważne – wszystkie rumy opisywane w książce oraz najciekawsze światowe nowości nasi klienci mogą przetestować w sieci naszych lokali Caballero – Aficionado Club w Poznaniu, Warszawie i Katowicach. To wyjątkowa okazja, by po przeczytaniu książki osobiście sprawdzić smak, aromat i charakter rumów prezentowanych przez autora – pod okiem doświadczonych barmanów i w kameralnej atmosferze klubów stworzonych z myślą o prawdziwych koneserach.
Wyjątkowe wydanie – rękodzieło z duszą
Na szczególną uwagę zasługuje samo wydanie książki. Każdy egzemplarz „Rum Compendium” powstał jako ręcznie robione dzieło sztuki introligatorskiej – od zszywania stron, przez klejenie, aż po oprawę z naturalnej skóry. Każda książka jest niepowtarzalna i nosi ślady pracy rąk ludzkich. To prawdziwa gratka dla kolekcjonerów i miłośników pięknych przedmiotów, którzy cenią sobie wyjątkową estetykę i trwałość. Książkę zdobią oryginalne ilustracje Kacpra Lipińskiego, które wprowadzają czytelnika w świat legend, mitów i historii związanych z rumem. Mamy tu m.in. piratów, morskie potwory, karaibską florę i faunę oraz motywy z epoki kolonialnej. Wielkim atutem jest także ręcznie rysowana mapa Karaibów z zaznaczonymi najważniejszymi destylarniami – to narzędzie nie tylko piękne, ale i praktyczne dla każdego, kto marzy o własnej wyprawie śladami rumu. Limitowana edycja 1000 sztuk sprawia, że posiadanie tej książki staje się czymś wyjątkowym. Każdy egzemplarz może być dodatkowo podpisany przez autora z indywidualną dedykacją, co nadaje mu jeszcze bardziej osobisty charakter. To idealny pomysł na prezent dla kolekcjonera alkoholi, pasjonata podróży czy po prostu osoby ciekawej świata.
Opinie czytelników – entuzjastyczne recenzje
Już pierwsze recenzje „Rum Compendium” pokazują, że mamy do czynienia z pozycją wyjątkową. Wielu czytelników podkreśla, że jest to książka, której brakowało na polskim rynku – napisana przez praktyka, pełna anegdot i smaczków, których próżno szukać w anglojęzycznych publikacjach czy podręcznikach technicznych. Zwraca się uwagę na prosty, przystępny język, jasność przekazu i ogromną pasję autora, która sprawia, że książkę czyta się jednym tchem, niezależnie od poziomu zaawansowania w świecie rumu. Opinie pojawiają się zarówno na branżowych forach, jak i wśród szerokiego grona miłośników alkoholi. „Rum Compendium” jest chwalone za rzetelność, szerokość spojrzenia i inspirację do dalszego poszerzania wiedzy – nie tylko o rumie, ale o kulturze picia alkoholi jako części dziedzictwa różnych krajów i społeczności. To publikacja, która z jednej strony porządkuje wiedzę, a z drugiej otwiera oczy na nowe możliwości i smaki. Recenzenci zwracają też uwagę na formę wydania: „To najpiękniejsza książka o alkoholu, jaką miałem w rękach” – napisał jeden z czytelników. Inni podkreślają, że publikacja Piasecznego zachęciła ich do eksperymentowania z różnymi stylami rumu i do wyjazdu na Karaiby, by przekonać się, jak wygląda proces produkcji na żywo.
Dostępność i zakup
Książka „Rum Compendium” dostępna jest wyłącznie w limitowanym nakładzie. To produkt ekskluzywny, nie tylko przez swoją unikatową formę wydania, ale także dzięki osobistemu zaangażowaniu autora w każdy egzemplarz. Publikację można zamówić w wybranych sklepach specjalistycznych, a przede wszystkim na TabakOnline.com, gdzie regularnie dostępne są kolejne partie książek, często z możliwością uzyskania dedykacji lub spotkania z autorem przy okazji degustacji i premierowych wydarzeń. Warto się spieszyć, ponieważ zainteresowanie książką przerosło oczekiwania – wielu kolekcjonerów zamawia po kilka egzemplarzy na prezent lub do własnej biblioteki. Sklep TabakOnline.com oferuje także możliwość śledzenia dostępności i rezerwacji książki, dzięki czemu żaden miłośnik rumu nie przegapi okazji do zdobycia tego wyjątkowego wydania.
Podsumowanie
„Rum Compendium” Krzysztofa Piasecznego to pozycja, która redefiniuje podejście do literatury poświęconej rumowi w Polsce. To książka, która nie tylko wypełnia lukę na rynku, ale wyznacza nowe standardy, łącząc wiedzę, praktykę i pasję. Jeśli szukasz przewodnika po świecie rumu, chcesz zrozumieć różnice między stylami, poznać historię, techniki degustacji i najlepsze destylarnie – nie znajdziesz lepszej propozycji. To publikacja zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych, dla podróżników i kolekcjonerów, dla osób szukających inspiracji oraz praktycznych porad. Nie czekaj – dołącz do grona czytelników „Rum Compendium”, zamów swój egzemplarz na TabakOnline.com i odkryj świat rumu oczami prawdziwego pasjonata! Pamiętaj, że wszystkie najciekawsze rumy z książki możesz przetestować w Caballero – Aficionado Club w Poznaniu, Warszawie i Katowicach. Zapraszamy do naszych klubów na degustacje i podróż po świecie rumu w najlepszym wydaniu!